Makanan Khas Sumatera Barat

Makanan khas Sumatera Barat memanglah telah sangat di tahu serta terkenal di Indonesia sebab mempunyai citarasa yang lezat. Apalagi rumah makan padang dapat kamu temukan di bermacam provinsi yang terdapat di Indonesia.

Apalagi kuliner khas Sumatera Barat ialah rendang masuk kedalam santapan terenak di dunia. Tidak hanya itu ada pula sate Padang yang selalu dikenal sebagai salah satu masakan khas Minang ataupun Sumatera Barat yang tidak boleh untuk anda nikmati.

Makanan Khas Sumatera Barat Sangat Enak

Apabila kamu dan keluarga sudah membuat rencana untuk melakukan liburan ke Sumatera Barat, maka tidak hanya populer dalam bidang kuliner Sate Padang, namun masih ada berbagai jenis makanan enak yang sangat wajib untuk kalian coba ketika sudah berada di SUMBAR.

Gulai Gajeboh

Gulai Gajeboh

Makanan khas Sumatera Barat yang tidak boleh terlewatkan awal merupakan gulai gajeboh. Padang tidak cuma populer dengan hidangan rendangnya saja. Terdapat pula olahan lain yang harus dicicipi ialah gulai gajeboh ataupun diketahui dengan sandung lamur.

Baca Juga: Makanan Seafood Paling Mahal

Hidangan ini dibuat dari daging sapi bagian punuk dimana pada umumnya akan lebih memiliki banyak lemak karena dalam masakan khas Sumatera Barat ini dilengkapi dengan kuah gulai sehingga memiliki kombinasi rasa asam pareh dan santan yang di padukan menjadi satu.

Tidak hanya rasa gurih dari lemak pada daging, terdapat sedikit rasa pedas yang dihasilkan dari kuah ini, sehingga terasa lebih nikmat nbamun dalam masakan ini tidak dianjurkan untuk kalian yang mengidap kolesterol besar.

Rendang Paru

Rendang Paru

Masakan khas Sumatera Barat yang tidak boleh terlewatkan berikutnya merupakan rendang parudan kuliner dari Sumatera Barat memang sangat populer dan terkenal akan masakan rendang- rendangan. Sehabis rendang daging sapi, saat ini terdapat rendang paru. Sebagai olahan daging yang menggunakan paru- paru sapi dengan tekstur yang lunak dan basah apabila di bandingan dengan menggunakan daging sapi saat proses pembuatannya.

Sangat berbeda dengan masakan rendang sapi, kuliner khas dari Sumatera Barat satu ini menggunakan berbagai bumbu yang enak seperti penggunaan bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah, hingga berbagai jenis rempah-rempah. Buat memasak rendang paru, dibutuhkan takaran santan yang lebih banyak dibanding denga daging rendang wajar.

Lompong Sagu

Lompong Sagu

Kuliner khas Sumatra Barat yang tidak boleh terlewatkan berikutnya merupakan lompong sagu.  Santapan yang berasal dari Minang ini mempunyai rasa dominan manis serta aroma khas pemanggangan.

Dengan memiliki bentuk yang sangatlah unik apabila lompong sagu sudah matang selain itu dalam kuliner khas Sumatera Barat akan disajikan menggunakan piring berbentuk kotak dan diberikan kelapa pada bagian atasnya.

Galamai

Galamai

Masakan lezat dari Sumatera Barat yang tidak boleh kamu lewati buat di cicipi merupakan Galamai. Sebab kulineran ini sangatlah terkenal di Sumatera Barat, tidak hanya itu Galamai nampak sangat mirip semacam dodol ataupun jenang.

Sehingga bahan untuk membuat galamai sangatlah mirip seperti pada  bahan dasarnya yaitu tepung beras ketan, gula aren, kacang tanah dan menggunakan santan. Perihal yang membedakan terletak pada taburan kacang tanah yang terdapat pada galamai. Pastinya hendak membagikan citarasa baru serta unik bila di bandingkan dengan dodol maupun jenang.

Ayam Pop

Ayam Pop

Pecinta kulineran Padang nyatanya telah tidak hendak asing lagi dengan masakan khas SUMBAR satu ini. Dengan karakteristik khas ayam pop gurih yang dibuat dari memakai ayam kampung, bawang meran. bawang putih, lengkuas, garam sampai perasan jeruk nipis setelah itu hendak di tambahkan dengan santan.

Sangat jadi karakteristik khas ayam pop merupakan di tambahkan dengan memakai sambal cabai merah sehingga dapat mempunyai rasa terus menjadi lezat. Biasanya pilihan yang sangat sering di sediakan oleh restoran Padang yang sangat sering pada bagian paha dan dada yang lebih memiliki banyak daging.

Kulineran Sumatera Barat satu ini hendak sangat lezat apabila bertepatan dengan naso hangat setelah itu di tambah memakai kuah gulai serta rendang serta di temani oleh lalapan daun singkong.

Nasi Kapau

Nasi Kapau

Santapan selanjutnya yang senantiasa jadi karakteristik dari Sumatera Barat merupakan nasi kapau yang bisa di katakan tidak berbeda jauh dengan nasi padang yang telah sangat di tahu serta gampang buat di temukan.

Perihal pembeda di antara nasi padang dengan kulineran khas dari bukitting terdapat didalam metode penyajian kepada pelanggan. Pada biasanya lauk dari nasi kapau hendak langsung di sediakan di atas meja. Tidak hanya itu lauk pula terdapat hidangan yang nampak sangatlah berbeda dari nasi padang ialah dalam citarasa yang diberikan.

Gulai kapau ini mempunyai rasa sedikit asam dengan kuah bercorak kuning. Sedangkan buat lauk lauk yang lain, tidak jauh berbeda dengan yang ada pada nasi padang.

Pinyaram

Pinyaram

Dalam kuliner satu ini akan terlihat sangat mirip dengan kue cucur yang menjadi masakan khas dari Betawi. Dibuat dari bahan tepung beras dengan kombinasi santan, selain itu sangat sering pula di sajikan pada saat sedang buka puasa ataupun saat sedang dalam acara pernikahan.

Mempunyai citarasa manis serta empuk memanglah sangat sesuai di kombinasikan dengan teh ataupun kopi. Selain itu masakan ini juga sangat populer hingga negeri sebelah yaitu Malaysia.

Pinyaram yang paling utama dibagi jadi 2 varian, ialah pinyaram putih yang terbuat dari bahan beras putih. Sedangkan untuk pinyaram gelap akan di buat dengan menggunakan beras hitam. Menimpa rasa, pinyaram dapat divariasikan dengan bermacam rasa semacam pisang, durian, serta sebagainya.

Keripik Sinjai

Keripik Sinjai

Apabila kamu lagi mencari kulineran khas dari Sumatera Barat yang sangat pas di jadikan sebagai buah tangahan khas, yaitu keripik sinjai yang sudah sangatlah di kenal. Keripik yang di buat memakai singkong yang mempunyai rasa pedas serta manis.

Sehingga mempunyai sensasi legit yang nyatanya hendak membuat kamu tidak mau menyudahi buat memakannya. Rasa pedas yang terdapat di keripik sinjai sebab telah diberikan bumbu balado dengan warna merah.

Bumbu yang digunakan dalam keripik sinjai memanglah sangatlah khas ialah dalam saus yang telah di oleskan dalam keripik. Serta setelah itu hendak di keringkan sehingga hendak membuat ketagihan pada dikala makan keripik ini.

Gulai Itiak Lado Mudo

Gulai Itiak Lado Mudo

Makanan khas Sumatera Barat selanjutnya merupakan sejenis gulai. Kelainannya, gulai ini diolah tanpa memakai santan serta biasa diucap dengan gulai itiak lado mudo. Masakan satu ini ialah gulai yang dibuat dari daging bebek muda, setelah itu diberi bonus cacahan cabai hijau.

Sebab memakai daging bebek muda, kalian akan memperoleh tekstur daging yang lebih empuk serta gurih. Rasa sensasi pedas gurihnya tentu sulit akan lupakan, deh. Sangat sesuai buat anda yang menjadi pecinta gulai masakan Padang serta mau berupaya yang lain.